Organisation des entreprises

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Économie circulaire : Les défis à relever pour atteindre une économie de performance

Walter Stahel, Francois-Michel Lambert
- Dunod
- 19 Mars 2025
- 9782100872626
Depuis toujours, la circularité est le mode de fonctionnement privilégié de la nature et de l'humanité. Mais l'apparition au XXe siècle de matériaux synthétiques (plastiques, produits agrochimiques, produits pharmaceutiques ou alliages métalliques) a rompu l'équilibre entre production et consommation, générant gaspillage et déchets.
L'économie circulaire représente la solution pour rétablir cet équilibre, en faisant en sorte que les objets et les matériaux soient conçus pour être réparés, recyclés ou régénérés, et pas simplement jetés. Elle est aussi une opportunité économique, sociale et environnementale pour tous les acteurs.
Dans cet ouvrage qu'il a co-écrit avec le président de l'INEC (Institut national de l'économie circulaire), Walter Stahel, considéré comme le père du concept, identifie et analyse les six défis que la société doit relever pour revenir à la circularité et à son équilibre :
motiver les gens à prendre soin de leurs biens ;
innover techniquement pour recycler les déchets synthétiques ;
innover politiquement pour mettre en place des boucles de responsabilité ;
diffuser les connaissances techniques et économiques en lien avec l'économie circulaire ;
promouvoir l'innovation scientifique dans de nouveaux matériaux, composants et solutions ;
aller vers une économie de la performance.
Grand format 23.00 €

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90% : Gagner la guerre des océans

Philippe Louis-Dreyfus
- Nouveaux Debats Publics
- 10 Avril 2025
- 9782385950606
Bien que largement méconnu du grand public, le secteur maritime constitue le poumon du commerce mondial et des échanges entre les pays : 90% des marchandises acheminées sur la planète transitent par navires. Sans le fret maritime, la plupart de nos besoins quotidiens ne seraient pas couverts : en France, il n'y aurait ni café, ni cacao, ni pneus, ni connexion généralisée à Internet !
Entrepreneur visionnaire depuis plus de vingt ans, Philippe Louis-Dreyfus dessine dans cet ouvrage des perspectives passionnantes pour penser l'économie bleue d'aujourd'hui et de demain : essor des navires de services, développement des éoliennes en mer, transport de pièces d'avions et de fusées, retour du vélique, bataille pour l'accès aux ressources rares, exploration des océans par les robots sous-marins, etc.
Convaincu que l'avenir de la France et de l'Europe se joue sur les mers, Philippe Louis-Dreyfus défend une vision ambitieuse du maritime au service de la souveraineté et de la prospérité du continent européen. Plaidant pour une réduction de la vitesse maximale des navires, seule solution immédiatement disponible pour réduire les émissions carbone du secteur, il s'engage également en faveur de l'environnement et d'une croissance durable. Un essai aussi instructif qu'inspirant !
Grand format 20.00 €

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La Gouvernance d'entreprise

Pierre-Yves Gomez
- Que sais-je ?
- Que Sais-je ?
- 3 Avril 2024
- 9782715424074
On définit la gouvernance d'entreprise comme le moyen de légitimer ceux qui, dans l'entreprise, ont le droit d'en orienter l'activité et la stratégie.
Or, toute gouvernance repose sur trois grands pouvoirs: le pouvoir souverain, le pouvoir exécutif, le pouvoir de surveillance. De l'articulation de ces trois pouvoirs dépendent des "régimes de gouvernance" qui sont comme autant de "régimes" en politique. Par quelle fiction légale l'actionnaire est-il souverain ? Les salariés doivent-ils participer à l'exécutif? Comment être un bon chef d'entreprise?
Derrière une apparente question technique, Pierre-YvesGomez met au jour en quoi la manière dont s'établit la gouvernance dans une entreprise détermine en réalité -et ce, bien au-delà de la vie des affaires -une large part des décisions économiques et politiques de notre époque.
Poche 10.00 €

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Réussir sa certification QSE et sa démarche RSE : Management intégré et stratégie d'entreprise

Frédéric Canard
- Gualino
- Guide Pro De L'entreprise
- 17 Septembre 2024
- 9782297225472
Un grand nombre d'entreprises sont aujourd'hui déjà certifiées selon la norme qualité ISO 9001 et souhaitent évoluer vers des certifications sécurité et environnementale ISO 45001 et 14001. D'autres disposent déjà de démarches qualité, sécurité et environnement non reliées et souhaitent intégrer dans une seule approche globale et cohérente leurs différentes démarches. D'autres enfin se posent la question d'intégrer la norme ISO 26000 à leur système de management, car les perspectives d'une certification à cette norme se dessinent peu à peu. Les normes sont principalement : l'ISO 9001 : pour le management de la qualité l'ISO 14001 : pour le management environnemental l'ISO 45001 : pour la santé et sécurité au travail l'ISO 26000 : relative à l'Éthique ou responsabilité sociétale des entreprises (RSE)Via l'audit d'un système de management intégré, on peut permettre à une entreprise d'obtenir une triple voire à terme une quadruple certification aux normes ! L'ouvrage se veut être à ce titre un véritable guide pratique qui adopte un plan didactique : panorama des normes, mise en oeuvre du SMI, pilotage du SMI et responsabilité sociétale des entreprises (RSE).Points forts Le premier point fort du livre sera de présenter un panorama des référentiels ISO 9001, ISO 14 001, ISO 45 001, ISO 26000 qui constituent des normes qui s'appliquent à tous les secteurs d'activité et sont reconnues dans tous les pays du monde. Le deuxième est de montrer comment se construit et se met en oeuvre un SMI dans une organisation, d'en souligner les bénéfices attendus (principalement, obtenir plusieurs certifications en même temps...) et les limites.
Grand format 38.00 €

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La boîte à outils : du lean

Radu Demetrescoux
- Dunod
- La Boîte À Outils
- 6 Septembre 2023
- 9782100855445
Quels sont les fondements sur lesquels repose la pratique du Lean ? Comment piloter la démarche pour atteindre les objectifs stratégiques de l'entreprise ? Comment associer le personnel pour garantir la réussite du Lean Management ? Comment « tirer » les flux et répondre au mieux aux besoins des clients ? Quels outils spécifiques utiliser dans les activités support ? Peut-on faire du Lean en amont de la production ?
Découvrez, répartis en 8 objectifs, 64 outils indispensables pour introduire et déployer le Lean dans votre organisation, et améliorer ses performances en y associant vos collaborateurs.
Traité de manière visuelle, chaque outil est présenté en 2 ou 4 pages comprenant : l'essentiel, le contexte d'utilisation, les étapes de mise en oeuvre, les avantages et les limites ainsi que des conseils méthodologiques. Certains outils sont complétés par un cas concret détaillé. Des vidéos d'approfondissement, accessibles par QR code, vous présentent les outils en situation (5S ; Vision, stratégie, management ; La VSM ; Lean & Green ; Ergonomie ; SMED ; SCRUM).
Cette troisième édition met l'accent sur les outils logistiques (afin de prendre en compte les bouleversements nés de la pandémie de Covid et de la guerre en Ukraine), la digitalisation (qui ne cesse de progresser) et les outils répondant aux problématiques de l'Industrie 4.0.
Grand format 26.90 €

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Le nouveau management de la maintenance

Renaud Cuignet
- Dunod
- 7 Mai 2025
- 9782100879182
Retards de livraison, stocks surdimensionnés, problèmes de trésorerie... Éviter ces difficultés qui pénalisent l'entreprise passe un management efficace et pertinent de la maintenance.
Issu de l'expérience de l'auteur dans des entreprises de nombreux secteurs, cet ouvrage indispensable détaille les méthodes et les outils qui permettent d'assurer cette efficacité. Il intègre les derniers développements en matière de transformation digitale et d'intelligence artificielle dans le domaine de la maintenance, et explique comment adapter ses pratiques pour en bénéficier.
Les ingénieurs et responsables de maintenance, les directeurs techniques et les responsables de sites industriels de tous secteurs y trouveront :
Un audit de la maintenance réalisé à partir d'un référentiel de bonnes pratiques de management regroupant plus de 500 critères d'évaluation.
Un descriptif et des illustrations concrètes de chacune de ces bonnes pratiques.
Les axes prioritaires sur lesquels intervenir en fonction des enjeux stratégiques de l'entreprise.
Les actions à mettre en oeuvre afin de valoriser ces enjeux et améliorer les performances de la maintenance au niveau opérationnel (fiabilité et volumes de production), financier (coûts et rentabilité des capitaux engagés) et humain.
Des outils concrets pour auto-évaluer les performances, les bonnes pratiques, les processus et l'organisation Maintenance de son entreprise.
Des recommandations pour renforcer la "culture maintenance" des équipes.
Grand format 39.00 €

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Réindustrialiser : Leviers pour une renaissance industrielle française

Guillaume Caudron, Martin Videlaine
- Dunod
- 9 Octobre 2024
- 9782100869497
Certains l'appellent néo-industrialisation, d'autres nouvelle industrialisation, ou encore Industrie 5.0. Peu importe la manière dont on la désigne, la réindustrialisation se taille actuellement la part du lion dans le débat public avec pour objectif de redonner à nos activités industrielles un poids plus important dans notre économie, produire plus et produire mieux dans l'ensemble de nos territoires.
Mais sommes-nous en mesure d'atteindre le niveau d'ambition annoncé par le gouvernement ? Comment, avec les turbulences économiques et géopolitiques que nous vivons, avoir davantage d'usines, plus grandes, plus performantes, plus robotisées, plus vertes, tournées vers les réalités du XXIe siècle ?
Cet ouvrage explore les principaux obstacles, les freins et les leviers pour permettre à la France de prendre un nouvel essor industriel. Quelles sont les mesures indispensables à prendre rapidement ? Comment distinguer l'important de l'accessoire, l'urgent de ce qui peut attendre pour ne pas manquer le train de la réindustrialisation ?
En alimentant leur réflexion d'échanges avec une trentaine de personnalités issues d'horizons différents (leaders de l'industrie, décideurs politiques, responsables d'associations sectorielles, opérateurs de l'État...), Martin Videlaine et Guillaume Caudron identifient dans ce livre les actions prioritaires à mener et développent idées et propositions concrètes pour soutenir la réindustrialisation du pays.
Grand format 18.90 €

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Le monde en pièces ; pour une critique de la gestion Tome 2 ; informatiser

Collectif
- LA LENTEUR
- 14 Mars 2019
- 9791095432142
Par une collection de textes basés sur des cas précis d'informatisation (l'apiculture, la vocation d'informaticien, la commande vocale dans les entrepôts de la grande distribution), cet ouvrage montre que la numérisation détruit ce qui peut être encore sauvé dans les différents métiers, intensifie le travail, isole les individu et robotise les rapports sociaux.

Loin d'être un processus neutre, ou une solution aux problèmes sociaux de notre époque, l'informatique répond à des intérêts bien précis. Cela peut et doit être stoppé: c'est ce que nous enseigne notamment l'opposition aux compteurs Linky.
Grand format 14.00 €

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Toute la fonction : Directeur de site industriel : Savoirs. Savoir-faire. Savoir-être.

Myriam Abadie, Stéphane Lefèvre
- Dunod
- Toute La Fonction
- 5 Mars 2025
- 9782100871179
Tout le monde s'accorde aujourd'hui à dire qu'une industrie florissante est indispensable à la bonne santé économique et sociale d'un pays. Mais si la réindustrialisation est nécessaire, elle ne peut se limiter à construire ou moderniser des usines. Il faudra aussi et surtout diriger les sites industriels pour les rendre performants et compétitifs.
Or, les directeurs d'usine ont très rarement reçu une formation spécifique et sont propulsés dans ce poste à fort enjeu sans y être réellement préparés.
Avec son approche pragmatique issue de l'expérience des auteurs, ce guide donne les fondamentaux de la fonction ainsi que les recettes éprouvées pour les nombreuses figures imposées (exercice budgétaire, politique santé/sécurité, réalisation de diagnostics, construction de feuilles de route...).
Les directeurs d'usine en place, ou les personnes appelées à s'engager dans cette fonction cruciale et passionnante, y trouveront les clés des meilleures chances de réussite.
Grand format 29.00 €

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Le monde en pièces ; pour une critique de la gestion Tome 1 ; quantifier

Collectif
- LA LENTEUR
- 15 Avril 2011
- 9782952778084
Le point de vue de la rationalité et de l'efficacité a privé les gens ordinaires de la possibilité de délibérer, de décider et de choisir ce qui leur semble juste ou tout simplement logique, même sur les questions touchant leur intérêt le plus immédiat. Tout le monde est incité à gérer, c'est-à-dire à adopter une démarche gestionnaire dans la vie quotidienne, justement là où la gestion est la plus nocive. Il est donc urgent de réactiver la critique de la gestion, de prendre acte des évolutions récentes, les analyser, les décrire pour se donner les moyens théoriques de contester son influence et de contrer ses prétentions démentes.
Grand format 12.00 €

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Industrie 4.0 : zéro bullshit : Les principes du 4.0 adaptés aux vrais besoins de votre entreprise

Yannick Feillens
- Dunod
- 13 Mars 2024
- 9782100862115
Face au défi de la compétition mondialisée des biens et des services, l'industrie 4.0 est présentée comme un levier de compétitivité industrielle et de réindustrialisation de l'Hexagone. Mais derrière les promesses enthousiastes, le terme « industrie 4.0 » englobe des technologies inadaptées à certaines PME et ETI. De plus, la complexité de mise en oeuvre et les niveaux de budget significatifs peuvent s'avérer contre-productifs.
Quel est le vrai potentiel de l'industrie 4.0 ? Comment transformer une entreprise grâce à elle ? À ces questions que se posent inévitablement les décideurs des PME et ETI, cet ouvrage répond de manière simple et concrète à travers quatre grandes thématiques :La description des technologies emblématiques de l'industrie 4.0 et les enjeux associés.Le recentrage des problématiques de l'industrie 4.0 sur l'humain et le management.Une méthode caractérisée par la frugalité et la réalisation d'un diagnostic industriel préalable en alternative à l'habituelle approche techno-centrée.L'importance du management industriel, une condition de réussite des démarches de l'industrie 4.0.
Grand format 29.00 €

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Renault et la Russie : Une épopée de plus d'un siècle

Boris Vinogradov
- Sorbonne Universite Presses
- Centre Roland Mousnier
- 27 Mars 2025
- 9791023108026
En 2022, Renault a quitté précipitamment le marché russe. L'entreprise a perdu des investissements considérables, réalisés dans des installations de production. Boris Vinogradov explore cette histoire fascinante de la coopération entre Renault et la Russie, une relation qui s'étend sur plus d'un siècle. Dès le début du XXe siècle, Renault s'implante en Russie avec la création de deux usines et un bureau de représentation, mais la guerre et la révolution bolchevique freinent son développement.
La collaboration renaît dans la seconde moitié du XXe siècle, lorsque le général de Gaulle facilite la participation de Renault à la modernisation de l'industrie automobile soviétique. L'ouvrage décrit ensuite comment, après l'effondrement de l'Union soviétique en 1991, Renault établit une nouvelle usine à Moscou et acquiert une part d'AVTOVAZ, le leader de l'industrie automobile russe. En 2022, le Groupe Renault se retire en raison des tensions géopolitiques.
À travers une analyse des stratégies, défis et succès rencontrés, le texte dévoile les objectifs et réalisations de Renault en Russie au fil des décennies.
Des témoignages précieux enrichissent cette exploration, offrant un éclairage sur les projets industriels et l'évolution de cette collaboration unique. Un aperçu essentiel pour comprendre l'impact de Renault sur le marché automobile russe et les relations internationales.
Grand format 28.00 €

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La gestion de crise

Laurent Combalbert, Eric Delbecque
- Que sais-je ?
- Que Sais-Je ?
- 26 Septembre 2018
- 9782130812616
Les entreprises et les organisations évoluent dans des environnements de plus en plus instables et complexes, ce qui les amène à se confronter à des risques plus nombreux, souvent inédits, difficilement prévisibles, qui entravent la continuité de leurs activités et mettent à l'épreuve leur solidité quelle que soit leur taille.
Face à l'imprévu et à l'impensable, la mise en oeuv re d'un dispositif global de gestion des crises est devenue indispensable : réaliser une cartographie des risques, établir une procédure de veille et de qualification de l'information, constituer une cellule de crise et organiser des simulations sont désormais des pratiques que tout manager ou dirigeant doit connaître. Pour préparer son entreprise à anticiper et résister aux « tempêtes », c'est bien un management du risque qu'il faut créer.
Poche 10.00 €

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Entreprises et organisations ; rencontre de l'humain et de l'environnement

Annie Cornet
- PULG
- 22 Novembre 2016
- 9782875621115
Cet ouvrage a pour objectif de présenter un cadre général d'analyse des entreprises et des organisations (services publics et associations) à destination d'étudiants de premier cycle ou d'étudiants découvrant les réalités organisationnelles et sociales du monde économique.
Il propose une grille d'analyse des réalités organisationnelles, structurée autour de six thèmes : missions, environnement, stratégies, structure, comportements individuels, politiques de GRH. L'enjeu est de pouvoir analyser les réalités organisationnelles, d'identifier les principales théories mobilisées pour couvrir ces différentes dimensions mais aussi de susciter un regard critique sur le discours managérial, le monde économique, ses valeurs et ses normes.
Grand format 19.00 €

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Un petit livre rouge sur la source ; un regard inspirant et liberateur sur le management et la vie grâce aux "principes source"

Stefan Merckelbach
- Aquilae
- 24 Juin 2020
- 9782970108788
Présentés ici pour la première fois sous forme de livre, les "principes source" insufflent énergie, clarté et créativité dans le développement de tous nos projets. La source est une personne qui a une idée et qui prend des initiatives et des risques pour la réaliser. Sa tâche principale consiste à clarifier quel est le prochain pas à faire pour développer son projet. Quand elle a besoin de soutien, elle invite d'autres personnes à participer et devenir "source" à leur tour d'une partie du projet.
Tous nos collectifs sont nés ainsi. Chacun occupe plusieurs rôles de "source" dans sa vie : le manager est invité à devenir "source" de son équipe ; le collaborateur, "source" de son activité ; le sportif, "source" de sa forme. Partout où il y a un projet, il y a une "source". Les "principes source" nous aident à nous engager énergiquement dans toutes nos initiatives et à encourager ceux qui nous entourent à faire de même.
Ils invitent à vivre un management plus inspiré, stimulent notre implication créative et donnent un sens nouveau à nos liens professionnels et personnels.
Grand format 23.00 €

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Les relations de travail au sein de l'entreprise : relations individuelles et collectives - retour sur 4 années d'application des ordonnances "Macron"

Krys Pagani, Yannick Pagnerre
- Gualino
- 11 Janvier 2022
- 9782297135801
Les ordonnances Macron constituent la réforme la plus importante du droit du travail depuis 1982 (lois Auroux). Elle est composée d'une multitude de textes, accompagnés d'une jurisprudence constitutionnelle et administrative ; elle modifie en profondeur plusieurs pans du droit du travail et impacte tant les employeurs que les représentants du personnel. Quatre années après son entrée en vigueur, les auteurs font le point sur toutes les implications pratiques et théoriques d'une telle réforme.
L'ouvrage traite des principales thématiques du droit du travail : licenciement abusif ; licenciement économique ; accords collectifs ; compte pénibilité ; travail de nuit ; télétravail ; institutions représentatives du personnel ; assurance chômage.
Au final, cet ouvrage offre un travail majeur de décryptage de ces mesures, associé à une mise en application pratique de chacune d'elles.
Grand format 24.00 €

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Dynamique d'entreprise : Trouver l'équilibre entre l'organisation économique, sociale et psychologique

Christophe Albanese
- Gereso
- Les Guides Pratiques
- 25 Avril 2024
- 9791039705875
Notre modèle économique, basé sur la consommation et l'utilisation excessive des ressources, s'essouffle un peu plus chaque jour.
Il est temps pour nos organisations de prendre la mesure de leurs responsabilités et de créer une nouvelle dynamique durable, respectueuse de l'homme et de l'environnement.
Cet ouvrage décrit l'entreprise comme un système vivant qui repose sur trois éléments qui lui sont propres : une structure, une dynamique sociale et un degré de maturité.
À l'appui de nombreux exemples et outils, l'auteur vous aide à décrypter votre organisation.
Il vous guide pour agir sur les aspects psychologiques, sociologiques et économiques, trois paramètres essentiels à l'équilibre de votre entreprise.
Pour assurer son développement et favoriser une conduite durable, humaine et responsable !
Grand format 27.00 €

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Business model nouvelle génération

Alexander Osterwalder, Yves Pigneur
- PEARSON
- 1 Septembre 2011
- 9782744064876
Aujourd'hui, de nouveaux secteurs d'activité voient le jour tandis que ceux d'hier s'effondrent.
Les jeunes loups défient les acteurs traditionnels, dont certains se battent pour se réinventer et rester dans la course. De nouveaux modèles économiques émergent, qui remettent en cause les principes acquis et ouvrent de nouvelles pistes. Comment se positionner stratégiquement dans un paysage intensément concurrentiel ? Comment transformer ses idées en modèles économiques révolutionnaires qui dépassent les principes traditionnels ou qui leur donnent une nouvelle jeunesse ? L'ambition de Business Model nouvelle génération est de vous y aider.
L'invention de nouveaux business models n'est certes pas née d'aujourd'hui. Lorsque les fondateurs de Diners Club lançaient la carte de crédit en 1950, ils innovaient déjà. Tout comme Xerox en 1959, pionnier de la location de photocopieurs et du système du paiement à la photocopie. Mais la vitesse à laquelle les modèles innovants transforment le paysage économique est sans précédent. Inventer de nouveaux business models, c'est envisager de nouvelles façons de créer de la valeur, pour les entreprises, les clients et la société.
C'est Apple, qui a créé avec son baladeur numérique iPod et son magasin en ligne iTunes.com un modèle économique lui permettant de régner sur le marché de la musique en ligne. C'est Skype et son modèle basé sur la technologie du peer-to-peer qui défie toute concurrence avec ses appels gratuits. Dans un autre domaine, c'est la Grameen Bank appuyée sur un business model novateur pour permettre aux plus pauvres d'accéder au microcrédit.
Illustré de nombreux cas d'entreprises (Apple, Swatch, Nespresso, Lego, Metro, Google, Amazon.com, Nintendo.) traités comme des coups de projecteurs ponctuels, ce livre présente une nouvelle manière de penser et apporte une série d'outils à vocation pratique, à l'aide desquels tout chef d'entreprise pourra remettre en question son business model, le différencier et l'améliorer en cherchant à innover afin de créer de la valeur.
Grand format 35.50 €

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Toute la fonction QSSE - 2e éd.

Florence Gillet-Goinard, Christel Monar
- Dunod
- Toute La Fonction
- 30 Août 2017
- 9782100765232
Savoirs
Les enjeux d'un système QSSE. Les référentiels et la réglementation. Construire un système QSSE. Le rôle du responsable QSSE.
Savoir-faire
Évaluer les risques en QSSE. Mettre en place des programmes de prévention. Assurer la surveillance des produits, des installations et de l'organisation. Être conforme aux référentiels. Engager une démarche d'amélioration continue. Évoluer du QSSE au développement durable.
Savoir-être
Accepter son rôle de manager hiérarchique et transversal. Les qualités clés du responsable QSSE. Être un auditeur et un audité pertinent. Gérer une crise. Être le leader de la dynamique de progrès.

Ouvrage nominé au prix du livre Qualité Performance en 2015
Grand format 48.00 €

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Supply chain : 13 études de cas corrigées

Sabrina Berbain, Philippe Vallin
- Ellipses
- 26 Octobre 2021
- 9782340060906
Au travers de treize études de cas, tirées de situations réelles, ce livre présente les principales problématiques de la supply chain.Chaque étude de cas est organisée en trois parties:-Énoncé: la problématique étudiée, les objectifs de l'analyse et les concepts et outils utilisés; -Corrigé: composé d'une première étape d'analyse de l'entreprise, suivie de l'étude de divers scénarios répondant aux problématiques soulevées; -Conclusion: un bilan comparatif des différents des scénarios. Les modèles et méthodes de résolution mathématiques utilisés sont détaillés et présentés simplement dans des annexes techniques.
Grand format 24.50 €

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Ils ne mouraient pas tous mais tous étaient frappés

Marie Pezé
- Flammarion
- Champs Actuel
- 2 Mai 2010
- 9782081231665
Marie Pezé a ouvert la consultation «Souffrance et travail» à Nanterre en 1997. Pendant treize ans, elle y a reçu des patients aux profils les plus divers, auxquels elle donne ici la parole, invitant le lecteur à entendre l'extraordinaire impact du travail sur le corps, à être témoin, à ses côtés, du quotidien d'hommes et de femmes soumis au harcèlement, à l'emploi précaire, à la déqualification, au chômage : Agathe, aide-soignante, qui se ronge pour la sécurité de ses malades au point de sombrer dans la paranoïa ; Serge, cadre-sup', qui a besoin de se doper au travail pour se «sentir vivant» François, juriste d'entreprise, qui fait une tentative de suicide sur son lieu de travail parce qu'il n'y «arrive plus»... À travers ces récits cliniques, l'auteur dresse un constat terrible : les pathologies liées au travail se généralisent et s'aggravent ; l'hyper-productivisme est devenu la norme, fragilisant l'ensemble des salariés. Au-delà du cri d'alarme, Marie Pezé demande à chacun, victime potentielle ou proche de celle-ci (collègue, manager, médecin...) de prendre ses responsabilités face au déclin des «ressources humaines».
Poche 8.00 €

Épuisé

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2 siècles d'entreprises normandes

Christian Meignan
- OREP
- 2 Janvier 2013
- 9782815101448
Cet ouvrage raconte l'histoire de plus de cent entreprises normandes, figurant parmi les plus significatives de celles qui ont existé au cours des deux derniers siècles. Chacune de ces histoires évoque la création de l'entreprise et les principales étapes de son existence. L'accent est mis sur la personne des entrepreneurs, plus que sur les chiffres et le caractère des productions. Il s'agit d'une histoire humaine, plus que technologique.

La liste des entreprises évoquées contient certaines firmes extrêmement célèbres, comme Moulinex, Promodès (devenu Carrefour), ou l'Arsenal de Cherbourg. Elle contient aussi de petites unités représentatives de grands secteurs d'activité, comme la pêche. La plupart, petites et grandes, sont des entreprises familiales. Mais une place est également faite aux grands établissements émanant d'institutions extérieures. La compilation de cette multitude de trajectoires individuelles permet d'avoir une vision panoramique - comme elle n'avait encore jamais été montrée - de l'histoire industrielle de la Normandie.
Grand format 19.50 €

Épuisé

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Théorie et pratique du droit de la franchise

François-luc Simon
- Joly
- 10 Février 2009
- 9782306000038
On ne trouvera dans cet ouvrage, présenté sous un titre trop ambitieux et pourtant nécessaire pour en accuser l'inspiration, que la réunion ordonnée des règles issues du droit commun et des décisions nombreuses rendues en la matière. L'objectif poursuivi par cet ouvrage est à la fois de dévoiler, d'une manière exhaustive, l'état du droit positif, entendons les règles juridiques en vigueur, mais également de présenter le droit tel qu'il est, pour reprendre une formule d'Jhering donc de l'envisager dans son application concrète et de ramener ainsi la théorie du droit aux zones inférieures des difficultés journalières. Bref, il s'agit d' appréhender ce droit sous toutes ses coutures, ce droit sans lequel le franchisage serait sinon inconcevable, du moins impossible pratiquement. Pour tenter d'atteindre cet objectif, cet ouvrage s'organise en dix thèmes, regroupés par chapitres, envisageant tour à tour la délimitation du contrat de franchise, sa formation, son exécution, sa renégociation, sa cession, son extinction ; il est aussi question de mesurer l'incidence du droit de la concurrence et du droit des procédures collectives, avant d'envisager les questions plus particulières relatives aux situations contentieuses et au développement des réseaux à l'international.
Grand format 65.90 €

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La stratégie commerciale en boulangerie pâtisserie

Olivier Denou
- Books on Demand
- 15 Décembre 2016
- 9782322132539
Définir sa stratégie commerciale. Positionner son image de marque. Disposer ses produits en magasin. Utiliser des techniques de vente. Animer son magasin. Communiquer via les réseaux sociaux Conçu pour répondre aux besoins de chaque artisan, cet ouvrage reprend de façon simple et pédagogique, les règles et les outils utilisés par toutes les grandes entreprises pour réussir efficacement sa stratégie commerciale. Avec des exemples concrets et des applications comparées, ce livre vous propose des solutions clé en main pour totalement ou partiellement repenser la stratégie de votre boulangerie pâtisserie.
Grand format 18.50 €

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