Diététique / Régimes alimentaires

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Faites votre glucose révolution : La formule scientifique efficace pour réduire vos fringales et retrouver votre énergie

Jessie Inchauspé
- Pocket
- Pocket Évolution
- 4 January 2024
- 9782266325561
Améliorez tous les domaines de votre santé : poids, sommeil, fringales, humeur, énergie, peau, hormones, maladies chroniques, et même signes de l'âge, grâce à des conseils nutritionnels faciles et scientifiquement prouvés qui vous permettent de gérer votre glycémie tout en mangeant tout ce que vous aimez.
Agir sur notre courbe glycémique est le geste le plus efficace que nous puissions faire pour notre santé. La majorité de la population souffre d'un dérèglement du glucose et la plupart l'ignore ! Les symptômes ? Fringales, fatigue, acné, vieillissement prématuré, infertilité... et, au fil du temps, des maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, les cancers ou les problèmes cardiaques.
S'appuyant sur 300 études scientifiques récentes et sur ses propres recherches, Jessie Inchauspé vous explique le rôle crucial du glucose dans votre organisme et propose 10 conseils simples et surprenants en matière d'alimentation et de mode de vie pour faire disparaître ces symptômes sans faire de régime ni renoncer aux aliments que vous aimez.
Parmi ces conseils clés :
- Manger les aliments dans le bon ordre durant un repas pour perdre du poids sans effort.
- Consommer l'ingrédient secret qui vous permettra de manger un dessert sans en subir les conséquences.
- Modifier votre petit déjeuner pour débloquer votre énergie et réduire vos fringales...
Poche 9.30 €

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Glucose goddess : la méthode

Jessie Inchauspé
- Pocket
- Pocket Évolution
- 22 May 2025
- 9782266336451
Après Faites votre Glucose Révolution , la méthode pour une énergie renouvelée !
Dans son premier livre, Faites votre glucose révolution , Jessie Inchauspé présentait le rôle crucial du glucose dans l'organisme et livrait dix conseils scientifiques pour lisser votre glycémie et vous libérer de nombreux symptômes.
Avec La Méthode Glucose Goddess , elle présente son programme de 4 semaines en 4 étapes pour intégrer ces conseils facilement, ludiquement, et sans se priver.
Dans cet ouvrage, vous trouverez plus de 100 recettes, un carnet de notes, ainsi que les témoignages et conseils de 2 700 personnes qui ont testé le programme en avant-première.
Cette méthode agit de façon puissante sur la santé et vous aidera à retrouver une énergie sans limite, à dire adieu aux fringales, ralentir le vieillissement, combattre l'inflammation, retrouver un équilibre hormonal, dormir mieux que jamais, faire reculer le diabète et adopter des habitudes pour la vie. Et ce, sans compter les calories, et en mangeant tout ce que vous aimez.
Poche 12.90 €

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Remettez du bon sens dans votre assiette : 41 préjugés déconstruits par un nutritionniste

Anthony Berthou, Jean Baptiste Lucas, Philomene Lelay
- Actes Sud
- Nature
- 30 April 2025
- 9782330203054
"Le gluten troue les intestins", "le café est mauvais pour la tension", "les oeufs sont mauvais pour le cholestérol"... Ce livre s'attaque à 41 des préjugés nutritionnels les plus tenaces, pour enfin démêler le vrai du faux, à la lumière sans équivoque des études les plus récentes. Pain, pommes, saumon, avocat, chocolat, vinaigre de cidre, tefal... Avec sa clarté et sa pédagogie habituelles, Anthony Berthou nous aide à comprendre le fonctionnement de nos organismes, à déchiffrer le jargon des industriels et des médecins ; il nous donne les armes pour choisir ce que nous voulons manger de façon éclairée.
Grand format 22.00 €

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Bien manger pour ne plus déprimer : prendre soin de son intestin pour prendre soin de son cerveau

Guillaume Fond
- Éditions Odile Jacob
- Poches Odile Jacob
- 4 February 2026
- 9782415014162
«?Ce livre, écrit par le meilleur spécialiste français des liens entre psychologie et microbiote, explique, preuves scientifiques à l'appui, comment ce que nous mangeons joue un rôle central sur nos émotions. Et il nous propose aussi tous les conseils pratiques pour que notre alimentation soit non seulement un plaisir, mais aussi une aide pour préserver ou réparer notre équilibre psychologique. Si vous devez ne lire qu'un ouvrage sur ce thème, c'est celui-ci??! Un livre remarquable.?» Christophe André

À la lumière des dernières découvertes relatives à l'influence de la santé de notre intestin sur la santé de notre cerveau, on ne peut plus ignorer le rôle de l'alimentation dans certains troubles psychiques comme la dépression ou l'hyperactivité.

De nombreux conseils pratiques vous aideront à protéger votre microbiote et à améliorer votre bien-être mental.
Poche 9.50 €

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Je commence aujourd'hui

Weight Watchers
- Éditions Racine
- 12 April 2013
- 9789401405201
La méthode Weight Watchers à la portée de tous Commencez aujourd'hui une vie plus saine. Testez le programme Weight Watchers en quatre semaines seulement ! Le succès de la méthode Weight Watchers n'est plus à mettre en doute. Elle est réputée et connue de tous. Un programme scientifique qui a été testé et approuvé par de nombreuses personnes. Envie d'essayer cette méthode chez vous ? Alors, ce livre est fait pour vous ! Durant quatre semaines, suivez le programme Weight Watchers. Vous trouverez dans ce livre de délicieuses recettes saines et équilibrées, des listes de courses utiles et des conseils pratiques pour vous motiver. Des tableaux vous permettront de calculer votre poids et mesurer vos centimètres perdus.
Grand format 15.99 €

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Uisine saine et facile

Weight Watchers
- Éditions Racine
- 3 October 2012
- 9789401405218
Des plats légers et délicieux en moins de 15 minutes Weight Watchers vous offre la possibilité de cuisiner rapidement un plat sain ! Vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine mais vous souhaitez manger des plats sains et délicieux ? Ce livre vous apprend comment préparer en moins d?un quart d'heure un délicieux repas équilibré avec quelques ingrédients simples et classiques. Il vous propose plus de 35 recettes avec des ingrédients sains et frais que vous pouvez acheter partout. Vous y trouverez également de nombreux conseils pour cuisiner de manière efficace et rapide. Cuisine saine et facile constitue avec Je commence aujourd?hui ! les premiers tomes d'une nouvelle collection Weight Watchers.
Grand format 15.99 €

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Food for life

Tim Spector
- Larousse
- 2 January 2026
- 9782036077256
L'impact de l'alimentation sur la santé n'est plus à prouver ! Encore faut-il savoir quoi manger et ce qu'il faut éviter...
Tels sont les objectifs de ce véritable guide de la nutrition, accessible et sérieux, qui comporte 2 grandes parties :
L' alimentation : les bases d'une alimentation saine et équilibrée, ses effets sur l'organisme (microbiote , immunité...) ainsi que sur la planète, et à l'inverse, les dégâts provoqués par une alimentation industrielle...
Les aliments : classés par catégories (fruits, légumes, céréales, laitages...) avec pour chacune, leur origine, leurs atouts nutritionnels, leurs bienfaits sur tel ou tel organe ainsi que sur les fonctions de l'organisme. Des conseils astucieux pour remplacer ou limiter certains aliments (pains, biscuits, viande...) ou choisir une variété plus saine.
Grand format 24.99 €

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Jeûner en mangeant - Santé, forme, poids, longévité

Gabriel Perlemuter
- Pocket
- Pocket Évolution
- 11 September 2025
- 9782266353786
Loin de la mésinformation et de la culpabilisation, un livre pour informer et accompagner le jeûne intermittent.
Et si l'une des solutions les plus simples pour être en meilleure santé, contrôler son poids, retrouver sa vitalité et ralentir le vieillissement était de pratiquer le jeûne intermittent ?
Cette approche est de plus en plus recommandée, mais comment s'y prendre concrètement ?
Comment éviter les contre-vérités et les approximations, et revenir à ce que nous enseignent réellement la science et la médecine ?
C'est précisément l'apport de ce livre majeur du Professeur Perlemuter, l'un des plus grands spécialistes français de la nutrition.
Grâce à lui, découvrez quoi manger, quand manger et comment manger lorsqu'on pratique le jeûne intermittent.
Que faire si l'on a faim ?
Que se passe-t-il dans l'organisme ?
Les écarts sont-ils autorisés ?
Le sport est-il compatible avec le jeûne ?
Retrouvez également De l'intestin au cerveau chez Pocket.
Poche 8.10 €

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Comment t'as fait pour perdre autant ? Associez la magie du corps et de l'esprit pour maigrir

Maud Nisand, Aurélien Benoilid
- Marabout
- 4 March 2026
- 9782501200202
Et si vous étiez à une lecture du déclic ?
Elle a perdu 40 kg.
Sans régime.
Sans frustration.
Sans sentiment de privation.
Sous les yeux de son mari Aurélien, neurologue, Maud s'est reconnectée profondément à son corps et a révolutionné sa vie. Peu à peu, elle a découvert que la clé de sa métamorphose avait toujours été là, en elle.
Maud Nisand et Aurélien Benoilid dévoilent ici ce qu'ils nomment la MMPPP : méthode magique pour perdre du poids.
Entre récit plein d'humour et éclairage neurologique passionnant, ils proposent des clés concrètes pour vous aider à maigrir durablement, sans lutter contre vous-même.
Une approche novatrice, respectueuse du corps, validée par la science et par l'expérience : enfin un chemin possible pour ceux qui ont l'impression d'avoir déjà tout essayé.
Arrêtez de vous battre contre votre corps, commencez à l'écouter.
Grand format 18.90 €

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L'équation santé : Reprogrammez votre santé de l'intérieur grâce à la micronutrition

Laurent Fogel, Fabrice Midal
- ROBERT LAFFONT / VERSILIO
- 8 January 2026
- 9782221281222
Révolutionnez votre bien-être : les secrets de la santé au quotidien
Fatigue chronique, troubles digestifs, stress, prise de poids, insomnies, perte de mémoire... Ces maux que nous traînons, qui n'ont pas de cause identifiée, ont pourtant une explication simple : un déséquilibre subtil auquel la médecine nutritionnelle et fonctionnelle peut apporter une réponse.
Carences micronutritionnelles, inflammation chronique, microbiote affaibli, stress oxydatif : le Dr Fogel nous guide pour reprendre en main notre santé de l'intérieur.

À travers 15 protocoles pratiques, vous apprendrez qu'il est tout simple de :
retrouver votre énergie naturelle ;
réguler votre poids durablement ;
renforcer votre immunité ;
apaiser votre système nerveux ;
préserver vos cellules du vieillissement prématuré.
Grand format 19.00 €

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Je suis diabétique et je vis bien ! Tous les conseils pour adopter une bonne hygiène de vie et se faire plaisir !

Adelaïde d' Aboville
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 25 February 2026
- 9782036088177
Maladie chronique, le diabète se caractérise par la présence prolongée d'un excès de sucre dans le sang (hyperglycémie). À long terme, il peut mener à des atteintes des nerfs, des yeux, des reins, entre autres. Selon les cas, des traitements médicamenteux sont prescrits. Cependant, chaque personne diabétique a tout intérêt à adopter une hygiène de vie saine pour éviter l'aggravation de la maladie et éviter les complications.
Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour
Comprendre la maladie (types de diabète, causes, symptômes, traitements...)
Apprendre les bases d'une alimentation équilibrée pour continuer à manger de tout et se faire plaisir
Inclure l'activité physique dans son quotidien
Savoir gérer le stress et prendre soin de son sommeil.
En fin d'ouvrage, un carnet de 30 recettes propose des plats équilibrés, des recettes « zéro glucide » et aussi des desserts faciles et rapides à teneur très réduite en glucides.
Grand format 15.99 €

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Bien nourrir son cerveau : Contre le stress, l'anxiété, la dépression, le déclin cognitif

Guillaume Fond
- Éditions Odile Jacob
- 22 January 2025
- 9782415010560
Vous êtes stressé, anxieux, déprimé, vous avez des troubles du sommeil et des difficultés à vous concentrer ?
Il est probable que cela provienne d'une dénutrition de votre cerveau : 80 % de la population mondiale est dénutrie.
Manquant d'apports essentiels, notre alimentation ne remplit plus le rôle de protection qu'elle devrait jouer. La psychonutrition est la science de l'influence des nutriments sur la régulation des émotions, de l'attention, du sommeil et la protection du cerveau.
Dans ce nouveau livre, après plusieurs années de recherches, le docteur Guillaume Fond vous propose des réponses et des conseils très concrets pour améliorer la santé de votre cerveau et votre santé mentale.
Vous trouverez dans ce livre tout ce dont le cerveau a besoin et comment le nourrir.
Par l'auteur du best-seller Bien manger pour ne plus déprimer.
Grand format 22.90 €

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Les recettes healthy du Dr Jean-Michel Cohen à l'Airfryer

Jean-Michel Cohen, Ilona Chovancova
- First Éditions
- 26 February 2026
- 9782412106631
100 recettes healthy conseillées par le Dr Jean-Michel Cohen... à l'Airfryer !
Pour utiliser votre friteuse sans huile en version encore plus saine, tout en vous faisant plaisir.
Le Dr Jean-Michel Cohen vous propose 100 recettes gourmandes et équilibrées à cuisiner à l'Airfryer : 100 idées pour manger seinement et vous maintenir en forme en vous faisant plaisir !
Des recettes accessibles et en tout genre : plats uniques (bowl, salades) ou bien composés, avec de la viande, du poisson, en version végétarienne, mais également des sauces et apéros/tapas...
Filet de bar, curry au canard, bibimbap au boeuf, couscous aux légumes, bowl balinais, rillettes de saumon... à l'Airfryer.
Utilisez votre friteuse sans huile en version encore plus healthy !
Grand format 18.95 €

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L'ordonnance est dans votre assiette ! Le 1er score nutri-santé

David Khayat
- Pocket
- Pocket Evolution
- 20 February 2025
- 9782266345231
Le premier livre Nutriscore qui va changer votre santé.
L'alimentation a un impact direct sur notre santé, notre physique, notre moral. Qui n'a jamais scanné un code-barres pour se rassurer ou s'informer ?
Ce que nous savons moins, c'est l'importance des associations entre aliments, qui peuvent totalement changer les valeurs nutritionnelles.
Vous allez découvrir que le véritable enjeu se trouve dans votre assiette. Pour vous aider, j'ai créé le premier score Nutri-Santé qui renseigne sur la qualité nutritionnelle des aliments, leur ultra-transformation, et surtout leur impact sur votre santé.
109 fiches de vos produits préférés, pour vous garantir une bonne santé, consolider vos atouts (poids, sommeil, vitalité) et vous faire plaisir !
Ce score Nutri-Santé révolutionne et améliore votre vie : maintenant, l'ordonnance est bien dans votre assiette !
Poche 9.60 €

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Arthrose, arthrite : Je me soigne en mangeant : Rhumatismes, ce qui marche vraiment pour soulager vos articulations

Jérémie Sellam, Sébastien Czernichow
- Solar
- 3 October 2024
- 9782263187230
Arthrose, arthrite : vous souffrez d'un rhumatisme qui rend votre vie impossible ? Vous cherchez à soulager vos douleurs durablement ? Si le recours aux médicaments est essentiel, le traitement ne se résume pas uniquement à cela.
Au cours de leurs nombreuses années de pratique, les professeurs Jérémie Sellam, rhumatologue, et Sébastien Czernichow, médecin nutritionniste, ont constaté les bienfaits d'une prise en charge globale qui inclut l'alimentation et l'activité physique. Dans ce livre, basé sur les connaissances scientifiques publiées, ils démystifient toutes les fake news nutritionnelles et autres régimes réputés miracles qui prolifèrent sur les réseaux. À l'inverse, ils proposent une approche scientifiquement validée pour traiter les rhumatismes grâce à une médecine du mode de vie, centrée sur le patient et son alimentation.
Après avoir dressé un état des lieux des connaissances sur les différents types de rhumatismes (l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante...), ces spécialistes donnent toutes les clés pour mettre en place une " alimentation antirhumatismale ", sans privation, à l'opposé de tous les régimes " sans " (sans gluten, sans laitages...). Ils livrent leurs conseils très concrets, pratiques et réalistes pour adopter au quotidien les bons gestes qui soulagent les douleurs.
De la science à l'assiette, les solutions pour aller mieux !

Préface de Françoise Alliot Launois, présidente de l'Association française de lutte antirhumatismale.
Grand format 19.90 €

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1 mois pour se libérer du sucre

Nathalie Majcher
- Hachette Pratique
- 4 February 2026
- 9782017360537
Le sucre s'est glissé partout dans nos assiettes ! Mais bonne nouvelle : il est possible de s'en libérer... sans se priver du plaisir.
Dans ce programme 100 % bienveillance, la diététicienne gourmande Nathalie Majcher - alias @DrBonneBouffe sur les réseaux sociaux - t'accompagne pendant 1 mois pour retrouver ton équilibre... sans perdre sa gourmandise !
Au menu :
Comprendre pourquoi on devient accro au sucre (et comment s'en détacher)
Rééduquer son palais à aimer d'autres saveurs
Adopter de nouveaux réflexes simples et durables
Découvrir des astuces gourmandes et anti-frustration28 jours de défis non culpabilisants et motivants, pour faire la paix avec le sucre et avec soi-même.
Grand format 9.95 €

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Manger l'esprit léger : Révolution santé : libérez-vous des diktats alimentaires

Boris Hansel
- Pocket
- Pocket Évolution
- 29 January 2026
- 9782266354783
Un guide conçu pour se reconnecter à l'essentiel : notre bien-être, notre plaisir, et une nutrition qui nous correspond vraiment.
Un guide conçu pour vous reconnecter à l'essentiel : votre bien-être, votre plaisir, et une nutrition qui vous correspond vraiment.
Si manger est un plaisir, c'est aussi un acte de santé qui correspond à une spécialité médicale trop souvent galvaudée, la nutrition.
Tout cela peut être source de confusion : injonctions, conseils contradictoires, idées reçues... Ce livre a été écrit pour vous aider à redevenir acteur de vos choix alimentaires. Ni dogmes ni recettes miracles, mais des repères simples et fiables pour comprendre ce qui fonctionne pour vous.
Poche 8.70 €

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Kitchen thérapie : Trois mois pour changer ses habitudes alimentaires : Conseils, recettes et tutos

Julie Chenu
- Solar
- Kitchen Thérapie
- 15 January 2026
- 9782263193248
Et si changer son alimentation, ce n'était pas une histoire de volonté mais de compréhension ? Voici le guide nutritionnel pour (ré)apprendre en 3 mois à manger avec confiance et simplicité.
Julie Chenu vous accompagne pas à pas pour décoder les signaux de votre corps et à décrypter le rôle des groupes d'aliments pour apprendre à composer des assiettes complètes sans peser ni compter.
Au programme : des objectifs clairs semaine après semaine, des conseils concrets, des exercices d'introspection, et 70 recettes rapides et équilibrées.
Loin de la culture des régimes, c'est un véritable parcours d'éducation nutritionnelle -; scientifique, réaliste et bienveillant -; pour construire des habitudes durables et retrouver une relation apaisée, intuitive et joyeuse à la nourriture.
Grand format 20.90 €

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Le grand livre de l'alimentation féminine : Manger en fonction de ses hormones pour optimiser son poids, son énergie et son équilibre émotionnel

Mindy Pelz
- Thierry Souccar Éditions
- Guides Pratiques
- 22 January 2026
- 9782365499361
MANGEZ ET JEÛNEZ COMME UNE FEMME
Prise de poids inexpliquée, énergie en dents de scie, cycles irréguliers, sautes d'humeur...De nombreuses femmes traversent ces difficultés sans en comprendre la cause.
Pour la Dre Mindy Pelz, ces troubles s'expliquent par une réalité trop souvent négligée : les hormones féminines varient naturellement au fil du cycle, et ces fluctuations devraient orienter notre manière de manger - et de jeûner.
C'est une révolution pour la santé des femmes : s'appuyant sur les dernières avancées en nutrition et santé métabolique, Mindy Pelz propose un protocole alimentaire et de jeûne adapté aux différentes phases du cycle menstruel - ou, pour les femmes ménopausées, calqué sur le cycle lunaire. Objectif : rééquilibrer les hormones, restaurer la flexibilité métabolique, retrouver l'énergie et un véritable bien-être, à chaque âge de la vie.
Dans ce livre, vous découvrirez :
- les grands principes du cycle féminin et comment les respecter dans votre assiette ;
- des en-cas simples pour prolonger le jeûne sans perturber la glycémie ;
- des aliments ciblés pour rompre le jeûne en douceur ;
- plus de 100 recettes fondées sur deux modèles alimentaires inédits, conçus pour soutenir les hormones féminines.

« Vous méritez de vivre dans un corps que vous aimez
- un corps en bonne santé, plein d'énergie, en harmonie avec vos hormones. »
- Dre Mindy Pelz

Plus qu'un guide pratique, Le grand livre de l'alimentation féminine est un manifeste pour reprendre le pouvoir sur votre santé et vivre enfin en accord avec votre corps.
Grand format 24.90 €

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La santé grâce aux microbes : Fabuleuses fermentations

Claude Aubert
- Terre vivante
- Conseils D'Expert
- 6 February 2026
- 9782386760679
Les microbes sont nos alliés ! La fermentation, non seulement permet de conserver pratiquement toutes les familles d'aliments, améliorant au passage leur digestibilité et développant leurs saveurs, mais nous apporte aussi quantité de vitamines, d'antioxydants et de protéines, tout en diminuant l'index glycémique ou encore en éliminant certains composés indésirables, comme l'attestent de plus en plus de publications scientifiques. À la clé : une meilleure santé !
Grand format 21.00 €

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Mon cahier : 100 rituels : Rééquilibrage alimentaire : Pour mincir sans se priver !

Marie-Laure André, Alice Wietzel, Mademoiselle Ève
- Solar
- Mon Cahier
- 8 January 2026
- 9782263194078
A chaque jour son assiette saine et gourmande.
Pour mincir, sans se priver !
Saviez-vous que le meilleur secret de la minceur réside dans les petits rituels alimentaires quotidiens ? En 100 bons réflexes et recettes, mettez fin au grignotage, aux repas destructurés ou bâclés pour retrouver l'équilibre alimentaire sans frustruation ni prise de tête !

100 RITUELS POUR
Maîtriser les règles de l'équilibre alimentaire
Organiser la préparation des repas
Cuisiner des assiettes rassasiantes, concocter des repas express, se faire plaisir
Stopper le grignotage et les compulsions, gérer le sucre
Mincir sans effort.
Grand format 12.90 €

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Le monde merveilleux du gras : Tout comprendre de nos rondeurs et de nos kilos en trop !

Laurence Plumey
- Éditions Eyrolles
- 5 March 2026
- 9782416024986
Kilos, petits bourrelets, hanches généreuses... Et s'il fallait avant tout bien connaître le gras qui nous habite pour mieux le gérer ?

Lucie entre dans la cabine d'essayage, un joli maillot de bain à la main. Quelques minutes plus tard, elle sort de la cabine, le même maillot à la main, qu'elle rendra d'un air désolé. «?Il ne m'allait pas, merci.?» Au même moment, Jean-Paul consulte son médecin parce que, depuis quelque temps, il se trouve trop vite essoufflé. Il faut dire qu'en dix ans, il a pris 20 kilos... N'oublions pas non plus Ève, qui a passé sa vie à faire des régimes et qui, de yoyo en yoyo, a désormais plus de 30 kilos en trop qui lui pèsent terriblement, au ventre, aux fesses et au moral...

Tous ces personnages ont un point commun : le gras. Trop de gras. Mais quel est ce gras ? Comment apparaît-il ? À quoi sert-il ? Quels rôles entretient-il avec les autres organes ? À quel moment en a-t-on trop ? Et pourquoi est-ce si difficile de le perdre ?

Des questions que nous nous posons tous et auxquelles personne ne nous a jamais répondu jusqu'à présent. Dans ce livre unique et terriblement efficace, à la fois drôle et s'appuyant sur les dernières données scientifiques, le Dr Laurence Plumey nous fait découvrir les secrets de notre adiposité en présence d'un irrésistible personnage, Robert, une cellule graisseuse au tempérament bien trempé et pleine de bon sens. Attention, ça va secouer !
Grand format 22.00 €

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Comment ne pas mourir : Les aliments pour vivre plus longtemps et en meilleure santé

Michael Greger, Gene Stone
- Points
- Points Vivre
- 20 June 2025
- 9791041424740
Mieux manger est plus simple qu'on ne le croit, ne coûte pas plus cher et peut contribuer à nous éviter le pire. Dans cet ouvrage, le Dr Michael Greger analyse, études scientifiques à l'appui, le rôle de l'alimentation dans les principales maladies du siècle (cardiaques, pulmonaires, cérébrales, cancers, etc.) Vous découvrirez une liste de 12 aliments essentiels pour un régime optimal (haricots, baies, légumes crucifères) aux multiples bienfaits, tant sur le corps que sur l'esprit. À la manière d'une encyclopédie, ce livre répond à toutes les interrogations en matière de nutrition et de santé : des conseils pour intégrer de nouveaux réflexes alimentaires quotidiens, prévenir certaines affections et mener ainsi une vie plus longue et plus saine.
Poche 11.95 €

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Yuka : Le guide de l'alimentation saine

Anthony Berthou, Julie Chapon
- Marabout
- 13 November 2025
- 9782501195980
Ce livre concentre de façon pédagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine. Dans ce livre, vous allez découvrir :
- L'assiette idéale des 4 repas quotidiens : petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner : la répartition optimale des aliments au cours de la journée est expliquée de façon simple et visuelle.
- Tous les conseils pour bien choisir ses aliments : pain, chocolat, huile, oeufs, poisson, légumineuses... Tous les critères importants à prendre en compte dans le choix des aliments sont détaillés.
- 36 recettes gourmandes et saines : les recettes sont adaptées à chacune des saisons de l'année. Faciles et rapides à réaliser, elles intègrent tous les conseils présentés dans le livre.
Ce livre souhaite contribuer au retour à une alimentation plus simple et plus naturelle, qui participe largement à la prévention de nombreuses pathologies modernes.
Vous le verrez, mieux manger pour être en meilleure santé est vraiment à la portée de tous !
Grand format 25.90 €

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